在壓片糖果、固體飲料、代用茶，特殊膳食及保健食品等大健康食品代加工合規性要求貫穿了生產及銷售的每個環節。作為源頭的食字號、健字號OEM貼牌工廠以及自有配方和品牌持有者，產品的合規性是必須要堅守的底線。
1，配方組成：嚴格按照產品屬性分類進行配方審核。壓片糖果、固體飲料、代用茶等食字號產品，其配方成分必須全部在普通食品、新資源及藥食同源范圍之內。配方(不涉及組成比例，配方審核不存在安全問題)經過OEM代工廠審核通過以后，才能進行下一步的合作事宜洽談及合作。
2，原料供應：食品代加工廠接受來料加工，但是原料的采購及交付方式必須按照保健品代工廠的要求流程操作，否則工廠無法把控原料的可靠性，不予接收原料。因此，如果您有通過自行提供原料、并且自行混合原料的方式進行配方保護，務必咨詢工廠相關事宜。因為大部分代工廠不接受類型合作方案。
3，包裝設計：食字號產品不得明示或者暗示功效，并且壓片糖果、固體飲料等不同品類的商品其外包裝也有嚴格、具體的內容要求。尤其是藥食同源中藥產品，包裝設計須經過OEM工廠法務審核通過后使用。
4，相關資質：委托方、原料供應商、食品代加工廠都需要具備各自應有的必要資質。并且，委托方(客戶)與受委托方(食品、保健品代加工企業)在正式合作時，還需要簽訂貼牌代加工合同，以明確相互的義務和責任。
專業的大健康產品生產廠家從接觸您的業務開始，便會對配方組成成分、產品定制要求、原料供應方案以及包裝設計需求等各方面進行細致、嚴格的審核把控，確保產品的合規性。因此，找工廠代加工自己的產品，務必選擇資質、產能及實力過關的源頭廠家。
1，看資質：營業執照、生產許可(包括生產明細)、行業相關認證等。
2，看車間：符合保健食品委托生產的GMP車間及完善的加工設備。
3，看人員：公司各部門員工的合理配置，車間工人的生產秩序及操作。
4，看品控：加工廠是否具有相應的品控方案及措施，是否配備專業的檢測人員。
5，看研發：新產品的研發設計是一個實力工廠的重要標志。
6，看信譽：這一點不好判斷，可以從工廠的經營年限入手。
大健康食品代加工，雖然源頭保健品OEM工廠支持配方、樣品定制，以及自帶品牌的成品貼牌合作，產品設計也十分靈活，但是必須符合食字號、健字號委托生產的相關要求保證其良好的合規性，進而正常銷售。
