藥食同源之萊菔子_保健食品代加工_德州健之源

萊菔子，為十字花科植物蘿卜的干燥成熟種子，屬于藥食同源。大部分人對蘿卜是熟悉的不能再熟悉了，但是對于蘿卜種子卻是很少見到。蘿卜在我們日常飲食中，是非常大眾化的一種蔬菜，幾乎可以經得住各種烹制方法的考驗。萊菔子則是影子一般的存在，但是卻在保健食品代加工中大放異彩。下面德州健之源小編就跟大家分享一下有關萊菔子的相關知識。

萊菔子，全國大部分地區有產，性：甘、辛、平。李時珍在《本草綱目》中說："圃人種萊菔，六月下種，秋采苗，冬掘根，春末抽高苔，開小花，紫碧色；夏初結角，其子大如大麻子，圓長不等，黃赤色，五月亦可再種，其葉有大者如蕪菁，細者如花芥，皆有細柔毛，其根有紅白二色，其狀有長圓二類"。所述即為此種。

萊菔子的主要成分：

主要含有脂肪油，揮發油等。萊菔子中脂肪、蛋白質、糖類三大營養素含量豐富,人體必需宏、微量元素含量高,有害微量元素含量極低。

萊菔子的主要功效：

1、具有止咳化痰的功效。因為菜菔子性平，歸肺經，所以可以很好的絳氣平喘的效果，對于那些因為痰濕、寒重導致痰多、咳嗽不止的人有很好的止咳化痰的功效。

2、具體消食除脹的功效。因為菜菔子味辛，具有行散的效果，所以對于因為積食導致的消化不良、肚子脹有很好的效果，常常與山楂、神曲、陳皮一起服用效果更加。

3、具有治療口氣口臭、口腔發苦的功效。因為大多數早晨起來有口臭、嘴里發苦都與腸胃有積熱、消化不良有關，食用菜菔子可以行氣消食，清熱解毒。

4、具有治療牙痛的功效。牙痛的時候，把菜菔子研磨成粉末，然后以人的乳汁混合，然后點到鼻子中，左邊牙痛就點右邊鼻腔，右邊牙痛，則反之。

5、可以治療跌打損傷，具體散瘀止痛的效果，不過效果較小，如果要使用菜菔子就把菜菔子研成粉末，和熱酒一起混合熱敷。

在食用萊菔子的時候也要注意。本品辛散耗氣，故氣虛及無食積、痰滯者慎用。不宜與人參同用。由于萊菔子的保健功效很顯著，所以在保健食品代加工中也是很重要的一種原材料。

德州健之源生物科技有限公司，專業從事保健品、保健食品的代加工業務，產品包括壓片糖果、固體飲料、袋泡茶以及養生類膳食纖維等。類似萊菔子的藥食同源代加工產品工藝成熟。可以實現從原料到成品的一站式OEM/ODM代加工業務。

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